En lezzetli meze-baharatlı domuz kulakları - Yemeği
Malzemeler
domuz kulak
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, zencefil, soya sosu
En lezzetli meze - baharatlı domuz kulakları için tarif 1 Domuz kulaklarını ince dilimler halinde kesin, yeşil biberleri çapraz dilimler halinde kesin ve zencefili dilimleyin
2 Yağ karterinde ısıtın
3 Domuz kulaklarını bir tavaya dökün ve domuz kulakları hafifçe renk değiştirene kadar kızartın
4 Bir kase su ekleyin, tencereyi kapatın, suyu toplayana kadar yüksek ateşte pişirin
5 Yeşil biberi ve zencefili ekleyin, biraz tuz serpin, biber kırılıncaya kadar karıştırın
6 Biraz soya sosu dökün
7 Domuz kulaklarını eşit şekilde renklendirmek için birkaç kez kızartın
