Malzemeler
Krem peynir
100 gram
Süt
65 ml
Yumurta
3
Aksesuarlar Kurutulmuş yaban mersini 40 gr rom 15 ml kuru un orta tereyağı 30 gr düşük glutenli un 10 gr mısır nişastası 15 gr beyaz şeker 50 gr kabartma tozu 1 gr
Romlu kızılcık peynirli kek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeler; Kurutulmuş kızılcıkları önceden doğrayın ve yumuşayana kadar gece boyunca 15 ml rom içinde ıslatın.
2 Krem peyniri ve sütü çelik tencereye ekleyin, yalıtımlı su ile hafifçe karıştırın
3 Tereyağı ekleyin ve birleşene kadar karıştırın
4 Yumurta sarılarını porsiyonlar halinde ekleyin, hızla karıştırın ve çelik tavayı sıcak sudan çıkarın.
5 Tozu birlikte eleyin ve ekleyin, iyice karıştırın
6 Temiz bir çelik leğene yumurta akı ekleyin, çırpmak için üç kez beyaz şeker ekleyin
7 Şekilde gösterildiği gibi ıslak köpüğe gönderin
8 Yumurta beyazının bir kısmını peynir hamuruna ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından kalan yumurta beyazlarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
9 Kurutulmuş kızılcıkların üzerine uygun miktarda kuru un serpin (tüm kuru meyvelerin hamurun dibine batmasını önlemek için) ve fazla kuru tozu süzün.
10 Hamura ekleyin ve hafifçe karıştırın
11 Hamuru kalıba 9 dakika koyun, fırın tepsisine uygun miktarda su ekleyin ve bir su banyosunda pişirin ve 165 ° 'de önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 50 dakika (kalıbın boyutuna bağlı olarak)
12 Pişirdikten sonra birkaç dakika kurumasını bekleyin ve kalıbı çıkarın, tamamen soğuduktan sonra birkaç saat buzdolabında saklayın.
-
- Kimchi kalamar sıcak tencere
-
- Gül Maş Fasulyeli Kek
-
- Tofu kabuğu ile kızarmış krizantem
-
- Tofu domatesli
-
- Fasulye Filizi Balık Başı Çorbası
-
- Taze Soğanlı Buharda Pişirilmiş Levrek
-
- Meyve teknesi
-
- Orijinal Yumurtalı Tart
-
- tatmin etmek
-
- Kızarmış kalamar
-
- Üç Fincan Tavuk
-
- Krizantem ile kızarmış domuz eti
