Kalamar
2 parça
Aksesuarlar Yarım soğan, dilimlenmiş zencefil, 5 dilim sarımsak, 1 adet kuru kırmızı biber, doğru miktarda şeker, doğru miktarda tatlı erişte sosu, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda kimyon, doğru miktarda acı sos Sosta kalamar nasıl pişirilir 1 Kalamar işlendikten sonra bıçağı değiştirin ve daha sonra kullanmak üzere kaynar suda haşlayın 2 dilim soğan 3 dilimlenmiş zencefil sarımsak 4 Kurutulmuş kırmızı biber, küçük parçalara bölünmüş 5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kaynatın 6 Soğan, zencefil, sarımsak ve kuru kırmızı biberi ekleyip soteleyin 7 Tatlı erişte sosunu ve beyaz şekeri ekleyin 8 Eşit şekilde karıştırın 9 Kalamar ekleyin ve kızartın 10 Biraz acı sos ekleyin 11 Kimyon koyun 12 Birkaç dakika kızartın