Malzemeler
sığır eti
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sirke, kişniş, 1 tutam frenk soğanı, 2 yeşil soğan, 5 dilim tarçın, 10 gr hafif soya sosu, 3 dilim zencefil, 2 biber
Soğuk dana eti nasıl yapılır 1 Sığır eti aldım, yıkayıp bir kenara ayırdım
2 Bir tencere suyu kaynatın ve sığır etini suya koyun
3 Süzülmüş dana etini çorba kabına koyun, biraz soya sosu, tuz dökün, iki veya üç parça zencefil, defne yaprağı ve tarçın kesin, yıkayın ve tencereye koyun.
4 Sığır etinin hemen üzerine su dökün
5 Yarıya kadar yaklaşık 40 dakika pişirin, bir yemek çubuğu alın ve daha fazla lezzet katmak için sığır etine birkaç delik açın. Pişirdikten sonra eti çıkarın ve suyu boşaltın.
6 Et dilimlerini dokuya göre kesin.Kung fu'nuzu deneme zamanı.İnce keserseniz tadı daha güzel olur!
7 Malzemeleri kesin: kişniş, frenk soğanı, küçük parçalar halinde doğrayın, sarımsağı sarımsaklı pilavın içine hafifçe vurun ve biberi doğrayın
8 Kıyılmış malzemeleri dana kabına dökün, sirke, hafif soya sosu, biraz tuz dökün ve iyice karıştırın
9 Yemek çubuklarını hareket ettirebilirsiniz
-
- Çilekli milkshake
-
- Dana yahnisi
-
- Kırmızı Tiscon
-
- Maş Fasulyesi Ezmesi
-
- Çıtır salatalık
-
- Mor Tatlı Patates Makarna
-
- Enoki Mantarlı Yumurta Çorbası
-
- Elmalı Kivi Suyu
-
- Domuz kapari
-
- Salatalık ve patates parçaları
-
- Bebek Geoduck Turşu Çorbası
-
- Marine Hardal Flammulina
