Malzemeler
un
450 g
Patates
1 parça
Takviyeler, şeker, maya tozu, 2 gr, yoğunlaştırılmış süt
Patates dolgulu çörekler nasıl yapılır 1 Bir tencere alın, uygun miktarda su koyun, şeker ekleyin, iyice karıştırın, maya tozunu ekleyin ve iyice karıştırın, 5-10 dakika bekletin ve yüzen bir yüzey görünce karıştırmaya başlayın.
2 Büyük bir kase daha alın, uygun miktarda un koyun, Şekil 1'deki malzemeleri un kasesine dökün ve eşit şekilde karıştırın
3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
4 Nemli bir bezle örtün ve ılık bir yerde mayalanarak boyutunu ikiye katlayın.
5 Fermantasyonu beklerken dolgu yapabilirsiniz, patatesler pişirilip soyulur.
6 Kaşıkla küçük parçalar halinde kesin
7 Bir pişirme kabına koyun ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Pişirme çubuğuyla iyice karıştırın
8 Bir kaseye dökün. Tatlıları seviyorsanız şeker ekleyebilirsiniz. Ben eklemedim ve tadı güzeldi, ama çörekler pek tatlı değil.
9 Mayalanmış hamuru çıkarın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
10 Küçük dozlara bölün, açın
11 Patates püresi ekleyin
12 Sarın ve buharlayıcıya koyun
13 Örtün ve ikinci fermantasyonu bekleyin.Yağ aldıktan sonra bir tencerede soğuk suda yaklaşık 10-12 dakika buharda pişirin.
14 Yemeye hazır.
-
- Soğuk biftek
-
- Enoki Mantarlı Tavada Kızartılmış Sebzeler
-
- Çilekli milkshake
-
- Dana yahnisi
-
- Kırmızı Tiscon
-
- Maş Fasulyesi Ezmesi
-
- Çıtır salatalık
-
- Mor Tatlı Patates Makarna
-
- Enoki Mantarlı Yumurta Çorbası
-
- Elmalı Kivi Suyu
-
- Domuz kapari
-
- Salatalık ve patates parçaları
