Pırasa kutusu - Yemeği
Bu sefer pırasa kutusunu yediğim için çok mutlu oldum, bu tarif 100'lük dolu. Hiç tanışmadığım bir arkadaşımın ayrılış haberini duyduğumda kalbim hafifçe titredi. Çok fazla sevinç ve üzüntü yaşadıktan sonra, etrafımdaki her üzücü sahneyi hala önemsiyorum. Bu sefer hüzünlü bir kutu pırasa yedim ve bu Şükran Günü gecesinde 100. tarifi yazdım. Hayat süreksizdir, anı besleyin, ışığın altında hissedin. Un (orta gluten) 400 gram Frenk soğanı 200 g kaynayan su 260 g Domuz eti dolgusu 250 g Kurutulmuş karides 50 gram Shimizu 100 gram tuz 2 kaşık Şarap pişirme 1 kepçe Zencefil bir miktar şeker 1 kaşık Yakıt tüketimi 1 kepçe Susam yağı 1 kepçe soya sosu 2 kaşık
Aşama 1
Malzeme hazırlama.
Adım 2
Tuz, şeker, yemeklik şarap, hafif soya sosu ve zencefil ekleyin.
Aşama 3
Su ekleyin ve saat yönünde karıştırın.
4. adım
Susam yağı ekleyin.
Adım 5
Yağı ekleyin, iyice karıştırın, tadına bakın.
6. Adım
Tuzlu ve buruk tadı gidermek, suyu yıkamak ve kontrol etmek için karides derisini suya batırın.
7. Adım
Lezzet oluşturmak için güveçte kızartın.
8. Adım
Eti karıştırın.
9. Adım
Unu gruplar halinde kaynar suya dökün ve çubuklarla topak haline getirin.
10. adım
Kenara koyun ve saçı yarım saat boyunca saçla örtün.
11. adım
Pırasa yıkayın ve suyu kontrol edin.
Adım 1/2
Bölümlere ayırın.
13. adım
Eti karıştırın.
14. adım
İyice karıştırın.
Adım 15
Eşit eriştelere bölün.
16. adım
Yuvarlak dilimler halinde yuvarlayın, doldurun ve pürüzsüz hale getirin. Yukarı ve aşağı ikiye katlayın, ardından kıvrımları sıkıştırın.
17. Adım
Tavayı biraz yağ ile ısıtın, hamurun altını kesin, 1 dakika kısık ateşte kapatın.
Adım 18
Ters çevirin. 3 kez tekrarlayın ve her iki taraf da hafif sarı olana kadar kızartın.
Adım 19
Dış cilt altın ve gevrektir ve içi hoş kokulu ve yumuşaktır.
20.Adım
En güzel hayat, arkadaşların gözdesi olan pırasa kutusudur.
21. adım
Kokulu!
