Sarı şarlatan
1000 g
Kış sebzeleri
1 torba
Aksesuarlar: yağ, tuz, toz kırmızı biber, soya sosu, yıldız anason, 2 sarımsak, kuru kırmızı biber, 3 toz kırmızı biber, 3 gr, doğranmış yeşil soğan, biraz beyaz şarap Sarı şarlatan kış sebzeleri ile nasıl kızartılır 1 Bağırsakları çıkarın ve sarı şarlatanı yıkayın 2 Yıldız anason, kuru biber dilimler halinde kesilmiş, sarımsak dilimleri 3 torba kış sebzeleri 4 tutam biber tozu 5 Tavaya yağ ekleyin ve sarımsak, kırmızı biber ve anasonu soteleyin 6 Kış sebzeleri ve kırmızı biber tozu ile kızartın 7 Kaynatıncaya kadar su, hafif soya sosu ve tuz ekleyin 8 Sarı şarlatan ve biraz beyaz şarap ekleyin. 9 Su ve doğranmış yeşil soğanla haşlayın.