Malzemeler
sebzeler
255 g
Siyah mantar
5 çiçek
Yumurta
2 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap
Sebzeler siyah mantar ve yumurta ile nasıl karıştırılır 1 İçindekiler: yumurta, siyah mantar (ıslatılmış ve yıkanmış), yeşil sebzeler (yıkanmış ve kesilmiş).
2 Yumurtaları bir kaseye çırpın ve uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
3 Yumurta karışımını çırpın.
4 Sonra siyah mantarı bir tencereye indirin, beyazlatın ve çıkarın.
5 Tavada yağı ısıtın, yumurta karışımını ekleyin, parçalara ayırarak kavurun ve servis edin.
6 Daha sonra, çırpılmış yumurtaların yağını kullanarak, kesilmiş yeşilleri ve beyazlatılmış siyah mantarı ekleyin, yeşillikler kırılıncaya kadar kızartın.
7 Sonra çırpılmış yumurtaları ekleyin ve kavurun.
8 Son olarak biraz tuz ekleyin.
9 Baharatlayın ve iyice karıştırın, servis yapın.
10 Tencereyi çıkarın ve bir tabağa servis edin.
-
- Baharatlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Tuzlu Edamame
-
- Sebzeli Erişte
-
- Sarımsak susam yaprağı sebze
-
- Sarımsaklı Haşlanmış Fasulye
-
- Tavada kızartılmış Şangay Yeşili
-
- salata
-
- Ilık Karışık Kabuklu Dilimleri
-
- Ağızda kalan ördek
-
- Bin Baharatlı Turşusu
-
- Kızarmış domuz kulakları
-
- Yeşil fasulye pirinç gevreği
