Malzemeler
Istakoz Kuyruğu
500 g
Yardımcı malzemeler: 1 yemek kaşığı zencefil, 5 dilim sarımsak, 5 yeşil soğan, 1 yıldız anason, 2 tarçın, 1 defne yaprağı, 2 dilim biber, 10 gram kuru kırmızı biber, 15 gram tuz, orta hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 çay kaşığı bira, 1 kutu
Baharatlı ıstakoz kuyrukları 1 Istakoz kuyruklarını çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere çözdürün
2 Zencefili dilimleyin, sarımsakları hafifçe hafifçe vurun, yeşil soğanı küçük parçalara ayırın ve fasulye ezmesini güveç için hazırlayın
3 Yıldız anason, anason, tarçın, defne yaprağı, kuru biber ve Çin biberi baharat olarak hizmet vermeye hazır.
4 Tavadaki yağı ısıtın, baharatları ekleyin ve kokuyu elde etmek için kızartın
5 Saksı malzemelerini ekleyin, koku için kızartın
6 Istakoz kuyruklarını, hafif soya sosu, soya sosu ekleyin, bir süre karıştırın
7 Birayı dökün, kısık ateşe çevirin ve ıstakozun tadı güzel olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin
8 Kapağı açın, tuz ve şeker ekleyin ve kişisel zevkinize göre iyice karıştırın.
-
- baharatlı konserve yumurta
-
- Sebze kızartıldığında
-
- Cızırtılı Sarımsaklı Karides
-
- Kızarmış Domuz Eti ve Havuçlu Çörekler
-
- Kırmızı yağlı yuba ile kızarmış tofu
-
- Tavada Kızartılmış Yumurta ve Siyah Mantarlı Sebzeler
-
- Kızarmış ördek
-
- Baharatlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Tuzlu Edamame
-
- Sebzeli Erişte
-
- Sarımsak susam yaprağı sebze
-
- Sarımsaklı Haşlanmış Fasulye
