g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

60 gr siyah beyaz fermente hafif tereyağı malzemeleri hazırlayın. Kolayca bir delik açabilmesi için oda sıcaklığına yerleştirin. Yumurtaları oda sıcaklığına getirin. Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu kullanmak için iki kez eleyin

Elmayı çekirdeklendirin ve 1 cm küpler halinde kesin, fırını 180 ° C'ye ısıtın;

Bu sefer kullanılan siyah ve beyaz fermente hafif tereyağı, normal tereyağından sarımsı bir renge, açık süt beyazı bir renge ve daha yumuşak bir dokuya sahiptir.Laktik asidin eşsiz kokusu, fermantasyonla üretilen güzel bir tat olan sütlü bir kokuya sahiptir. Çeşitli pişmiş tatlılar yapmak için mükemmeldir ~

Bir tavada orta-düşük ateşte ısıtın, siyah ve beyaz fermente hafif tereyağı ekleyin, ısıtıldıktan sonra tereyağının aroması daha yoğun hale gelir ~

Eritildikten sonra, doğranmış elmaları ekleyin ve kızartın;

Doğranmış elmaları rengini değiştirene kadar kızartın, tarçın seviyorsanız tavadan çıkınca biraz toz tarçın ekleyin;

60 gr tereyağına ince şeker ekleyin;

Tereyağı beyaz olana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın;

Yumurtaları çırpın, porsiyonlar halinde tereyağına ekleyin ve eşit şekilde çırpın;

Tozu eleyin, kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın, ancak fazla karıştırmayın;

Doğranmış elmayı ekleyin ve iyice karıştırın;

Hamuru muffin kağıt filmine kazmak için bir kaşık kullanın, düzensizse sorun değil ~

Fırının orta ve alt tabakasına koyun ve 180 ° C'de yaklaşık 25 dakika pişirin;

Birini sıcakken tadın, sonbahar geldi!