Kurutulmuş nehir balığı
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, perilla, kıyılmış biber, kırmızı biber Fesleğenli baharatlı kurutulmuş nehir balığı 1 Zencefil dilimleyin, nehir balıklarını kurutun, bir yağ kabına koyun ve biraz kızartın 2 Perilla ve kırmızı biber parçalarını ekleyin ve birlikte kavurun 3 Perilla aroması çıkana kadar kavurun ve kırmızı biber hafifçe yumuşayınca biraz su dökün 4 Meyve suyu toplanana kadar kaynatın ve biraz tuz serpin 5 Yavaşça eşit şekilde karıştırın