g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Lif kabağı

300 gram

Marine edilmiş ördek kalbi

200 g

Takviyeler, yeşil soğan, zencefil, tuz, yeşil soğan

Kızarmış ördek yürekli tavada kızartılmış lif kabağı 1 Lif kabını bir ocakta kesin ve yeşil soğan ve zencefili doğrayın.

2 Ördek kalbi, ikiye bölünmüş ve arpacık doğranmış.

3 Yeşil soğan ve zencefili yağla ısıtın ve soteleyin.

4 Lif kabağı küplerini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.

5 Tuz ekleyin

6 Dilimlenmiş ördek kalbini ekleyin

7 Birkaç kez kızartın, doğranmış arpacık soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.

Su ıspanaklı tavada kızartılmış domuz eti

Kızarmış büküm

Sarımsaklı salatalık

Cevizli Tavada Kızartılmış Mantarlar

Shiitake Mantarı ve Lahana

Perilla Baharatlı Kurutulmuş Nehir Balığı

Sarımsaklı ızgara küçük sarı şarlatan

Portakallı tatlı ve ekşi domuz eti

Börülce taro

Acı Kabak Kızarmış Karides

Baharatlı Salamura Balık

Kola Tavuk Kanadı