Malzemeler
Dana bonfile
500 g
maydanoz
200 g
hamur tatlısı
200 g
Aksesuarlar: 4 yemek kaşığı siyah susam yağı, tuz, uygun miktarda karabiber, uygun miktarda on üç tütsü, uygun miktarda zencefil, sarımsak tozu, uygun miktarda kabartma tozu, 1 gr yumurta 1
Kişniş dana köfte nasıl yapılır 1 Dana bonfile üzerindeki fasya çıkarın, doğrayın ve bir yumurta ekleyin
2 Baharat ekleyin, kişisel tercih, on üç tütsü koydum, karabiber tozu (hava soğuk, karabiber yemek soğuğu sürdürebilir ve vücudu ısıtabilir), zencefil sarımsak tozu, tuz
3 Eşit olarak karıştırın ve ardından uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin Kişisel tercihinize göre iki kaşık pişirme şarabı ekledim. İyice karıştırın ve ardından biraz su ekleyip karıştırın. Bu şekilde yapılan hamur tatlısındaki sos çok lezzetlidir, buzdolabında yarım saat ile birkaç saat arasında bekletilir.
4 Kişnişi temizleyin ve doğrayın
5 Kişnişi bir süre soğutulmuş dana etine koyun (etim bir saat marine edilmiş ve biraz marine etmek istedim ama acıktım haha) karıştırın, çörek otu yağı veya susam yağı ekleyin. Sonra iyice karıştırın
6 Börek sarmalayıcılarını kendi başıma açacak vaktim olmadı, bu yüzden pazardan birkaç yuan karşılığında hamur tatlısı sarmalayıcıları satın aldım
7 Birkaç çirkin köfte sardım, haha, işte böyle elle iyi yapılmaz
8 Tamam, ilk tabağı paketledim, açgözlü olduğumu ve çok fazla doldurmayı sevdiğimi biliyordum. Paket külçe şeklinde köfte. Dolgu şişkin.
9 Su kaynarken biraz yağ, biraz et suyu, biraz tuz ekleyebilir ve köfteleri koyun, yuvarlayın ve yuvarlayın!
10 Tamam, yemeye hazır!
11 Vay, lezzetli, bir lokma, et yumuşak ve sulu, yağlı değil ve kişnişi sevenler kişniş kokusunu sevmeli! ~~
-
- Mor Tatlı Patates Pirinç Topu
-
- Yumurta sarısı pastası#taze başlar buradan#
-
- Kavrulmuş pırasa
-
- Lahana turşusu haşlanmış erişte
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Lezzetli erişte
-
- Buharda pişirilmiş kabuklu kek
-
- Üç ipek kızarmış erişte
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Qiguo Tavuk Karışık Tencere-Kış sağlıklı sebze
-
- Sebzeler ve Domuz Eti ve Mantar Çorbası
