Eşsiz / Salamura Sığır Eti Hileleri - Yemeği
Birçok tarif gördüm ve sayısız konserve sığır eti yöntemini denedim, öz topladıktan sonra nihayet ortaya çıktım Denenmiş ve test edilmiş bu yöntem, marine edildikten sonra daha yumuşak olacak ve pişirilmeden önce 12-24 saat bırakılacaktır. Dana bonfile 500 g karbonat Yarım kaşık Dilimlenmiş zencefil 5 dilim Şarap pişirme Yarım kaşık soya sosu Bir kaşık dolusu Karabiber bir miktar Fıstık yağı Doğru miktar
Aşama 1
Sığır eti kes Ters taneli veya küp küp doğranmış dana eti dilimleri. 500 gr kesip kullanım için kestim
Adım 2
Kabartma tozu suyu (yarım kaşık) Karbonat soğuk suyla eritilmelidir. Bu adım çok önemlidir. Suyla eritmezseniz doğrudan ete ekleyin.
Aşama 3
Dana zencefilini karbonat suyuna koyun ve iyice karıştırın.
4. adım
Tatlı patates unu ekleyin (bir yığın kaşık) Ayrıca bu adımda mısır nişastası da ekleyebilirsiniz.
Adım 5
Baharat ekleyin Bu adımı kendi zevkinize göre yapın ancak tuz eklemeyin, pişirirken tuz ekleyin, baharatları koyun ve iyice karıştırın.
6. Adım
Fıstık yağı ekleyin Sığır etinin üzerine karıştırmadan bir kat fıstık yağı dökün
7. Adım
Mühürlü ve soğutulmuş
