1 yumurta çırpılmış bütün yumurta
20 gr unu eleyin ve çırpılmış yumurtalara ekleyin, bir spatula ile iyice karıştırın, ardından 15 ml süt, uygun miktarda tuz ve bir kaşık dolusu biber yağını ekleyin ve iyice karıştırın, biber seviyorsanız biraz doğranmış karabiber ekleyebilirsiniz ~ Çabuk olun! Köpükten arındırmaktan kaçının
Eşit şekilde karıştırılmış yumurta hamurunu mısır yağı ile silinmiş bir kalıba dökün, kabarcıkları çıkarmak için çalkalayın ve yüzeye süs olarak susam serpin.
Fırını 20 dakika 180 derece yukarı ve aşağı ateşleyin!
Fırından çıktıktan sonra kalıbı ters çevirin ve kalıp ısınana kadar soğutun.
Tuzlu tuz ve biber keki hazır! !