Yağsız et
230 g
kırmızı biber
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 yemek kaşığı, zencefil, sarımsak ve tavuk özü, yarım kaşık Kırmızı biberle et nasıl karıştırılır 1 Biber ve yağsız et hazırlanır. 2 Acıyı yıkayıp parçalayın, yağsız eti parçalayın, biraz soya sosu, mısır nişastası ve tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Bir tavada yağı ısıtın ve yağsız et ekleyin. 4 Yüksek ateşte kızartın ve rengini değiştirin. 5 Uzak durun ve bir kenara koyun. 6 Yağı başka bir tencerede ısıtın, zencefil ve sarımsağı ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin. 7 Kırmızı biberi ekleyin. 8 Biraz tuz ile karıştırarak kızartın. 9 Yağsız eti ekleyin. 10 Birkaç kez daha kızartın. 11 Plakayı yükleyin.