Kokulu ve çıtır balık çubukları Hem atıştırmalıklar hem de yemekler için kalıcı ve çıtır çıtırın gizli tarifi doğrudur - Yemeği
Uzun ömürlü ve gevrek, özellikle küçük kaseyi alıp iki saat bekletin, cilt hala gevrek. Sadece balık soğuktu ve hala lezzetli. ot sazan Patates nişastası un tuz soya sosu Zencefil-sarımsak Şarap pişirme Beş baharat tozu
Aşama 1
Balığın derisini ve kırmızı kısmını çıkarın ve 0,5 mm kalınlığında 4 cm uzunluğunda şeritler halinde kesin.
Adım 2
Bir tencereye koyun, zencefil, sarımsak, tuz, pişirme şarabı, beş baharat tozu, az miktarda mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın. Bir gece marine edin. Ne kadar uzun sürerse o kadar lezzetli olur. Aceleniz varsa yarım saat sürer, tadı hızlandırmak için ortasından biraz daha karıştırın.
Aşama 3
Marine edilmiş balık çubuklarını çıkarın ve un nişastasıyla karıştırın.
4. adım
Un, patates nişastası, suyla seyreltilerek balık çubuklarına asılabilir. Marine edilmiş balık çubuklarından zencefil ve sarımsağı çıkarıyorum ve doğrudan içine karıştırıyorum. (Daha kalın ve derin yağda kızartın, cilt özellikle çıtırdır.
Adım 5
Biraz daha yağ ekleyin, kızartmak için yağı ısıtın, kızartın, tencereye koyun ve çıkarın. Balık çubuklarına basmak biraz zordur, bu da çıtır çıtır olduğunu gösterir. Pottan çıkabilirsin.
6. Adım
Sadece yağı em ve yemeye başla. İki saat sonra hala gevrek. Dışı patates kızartması, içi balık gibi tadı vardı. Çok lezzetli, gerçekten duramıyorum.
