Çavdar kepeği eski erişte çörekler - Yemeği
Ana malzemeler
- Düşük glütenli un 200 g
- Çavdar kepeği 100 gram
- bal 30 g
- Maya 3g
- Eski yüz 90
- Süt Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 un ve eski erişte, iyice karıştırın.
-
2 Süt, maya ve balla iyice karıştırın.
-
3 Her şeyi 20 dakika boyunca karıştırın.
-
4 Alt ajanları çıkarın ve şekillendirmek için hamuru yoğurun.
-
5 Yağı fırçalayın ve yapışmasını önlemek için tencereye koyun.Fermantasyon iki katına, 1.5 katına kadar.
-
6 Fermantasyon iyidir, bazı insanlar kakao tozu kullanır, ancak benimki saf çavdar rengidir.
-
715 dakika buharda pişirin ve 3 dakika pişirin.
Kürdan
önceki
Havuç ve salatalık püresi
Sonraki
