g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış kenevir çiçeği - Yemeği

"Son zamanlarda derin kızartma yapıyorum, + kabartma tozu, artık kabartma tozunun kullanılamayacağını düşünüyorum, hadi tavuk budu ekmeği sipariş edelim, ünitedeki erişte ve yağı gerçekten kullanamıyorum." Malzemeler

un 400 g
Yumurta 1 parça
şeker 40 g
bal 30 g
Süt 200 g
tuz 3g
karbonat 3g
kabartma tozu 4g
Tereyağı 30 g

Aksesuarlar

Kızartma yağı Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Tereyağı hariç tüm malzemeler hamur haline getirilir.Film yapmak için tereyağı ekleyin Hamur ekmek hamuru kadar yumuşak olamaz, biraz daha sert Bal ve yumurta vardır, bu nedenle yavaşça süt ekleyin.Pürüzsüz hamur yapışkan değildir ve mayalanmak için buzdolabına konur. Bir gece, yaklaşık 8 saat.
2 Buzdolabından çıkarıp 1 saat dinlendirin.Tofu beynini yaptım ve birlikte kıvırdım. Hamur ısınırken fasulyeleri öğütmeye başladım. Dün gece ıslatıldı. Soya sütü süzüldü ve kaynatıldı, bir dizi Hamuru bitirdikten sonra hamur temelde ısıtılır, yaklaşık 70 gram hamur, iyice yoğurun ve sonra 10 dakika uyandırın.Şu anda soya sütünü soğutup tofu hazırlayabilirsiniz.Ekmeği, çörekleri ve tavuk butlarını şekillendirmeye başlayın. Hamur son şeklini alır ve siyah susam topları direkt ekmeğe, iki top ve bir ekmek dolgusuna eklenir.
Kolay ekmek için 3 susam topu, iki top ve bir doldurma.
4 Kızların sevdiği mısır aromalı tavuk butu sarar, tek kullanımlık yemek çubukları ve yarım jambonlu sosis, hamurları şeritler halinde yoğurur, jambonlu sosisin alt kısmına çubuklarla sarılır ve bağırsağın üst kısmına üç kez kapatılır.
5 Çörekler için, hamurun ortasında bir delik açın ve deliği sürekli genişletin, mayalanması için fırına koyun, ~ 40 dakika boyunca bir kase sıcak su koyun ve ardından bükümü şekillendirin.
6 Çekme işlemi yok, kendi başınıza nasıl şekillendireceğinizi araştırabilirsiniz.Eğer aşağıdaki metnimi anlamazsanız ~ Kıvrımlar şekillendirin, hamuru uzun bir şerit halinde yoğurun ve hamur yoğururken uyanmak zorunda kalacak, yani yoğurduktan sonra bir sonrakinin uzunluğunu sormuyor. , 5 büyük ve bir küçük olan yoğurulduktan sonra büzülür.Bu adımı üç kez tekrarlayın, uzun ve ince bir şerit halinde yoğurun. Biraz kuru toz ekleyin ve eriştelerin birbirine yapışmasına izin vermeyin ~ İkiye katlayın ve bükün ve ikiye katlayın. , Mühür yapışkandır, tercihen daha sıkıdır, kızartıldığında genişler ve şekillendirildikten sonra bunu streç filmle örtün. Şu anda ekmek kendi kendine mayalanacaktır. Bükümü fırına koymanıza gerek yoktur. Sadece oda sıcaklığında bırakın. Yağ tavasını ayarlayın ve tavuk bacaklarını kızartmaya başlayın. paket
7 Baget çörekler, çörekler, önce derin yağda kızartılmış sarı ve şekli ayarladıktan sonra ters çevirin, kısık ateş ve kısık ateş Fry, kısık ateşte, tüm altın kahverengi iyi, kızarmış ekmek vb. Çevirmeyi kızartabilirsiniz. Ekmek kızartıldığında bükülme zaten uyanıktır ve tava genişlemeye devam edecektir.
8 Tavuk butları kızartıldıktan sonra kıvrımlar kızartılabilir, işlem aynıdır.
9 küçük ateş devam ediyor.
10 Dışı çıtır, içi yumuşak, gerçekten lezzetli, çiğnenebilir.
11 saatin tadı.
12 Tofu beyni de iyidir, hadi yiyelim, uzun zaman alır, hafta sonları için uygundur.

İpuçları

Kabartma tozu daha gevrek olabilir ve bir gün önceden erişte yapmak için zaman kazandırır. Hamur çok ince olmamalıdır, bu da şekillendirmesi kolay değildir. Eriştelerin birbirine yapışmasını önlemek için kıvrımları şekillendirmek için biraz kuru toz kullanın.

Güveç Sığır Eti

Buharda Pişmiş Sebzeli Köfte