Malzemeler
Yüksek glütenli un
150 g
şeker
5 g
tuz
2 g
Maya
2 g
Yumurta
1 parça
Mısır yağı
15 g
Takviyeler
Wogua atıştırmalık paketi nasıl hazırlanır 1 Wogua püresini önceden hazırlayın.
2150 gram yüksek glutenli un, 5 gram şeker, 2 gram tuz, 2 gram maya, 1 yumurta akı, 15 gram mısır yağı ve uygun miktarda suyu birleştirip, yağ sonrası yöntemle pürüzsüz bir hamur haline getirin.
3 Kapağı kapatın ve boyutunu ikiye katlamak için sıcak bir yerde yükselmesine izin verin.
4 Boşaltın, yuvarlaklaştırın ve 15 dakika dinlenin.
5 Bir hamur alın ve oval bir şekle getirin.
6 Kavun çamurunu kaplayın.
7 Üst ve alt tarafları ortaya doğru katlayın ve sıkıştırın.
8 Bir düğüm atın.
9 Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine boşaltın.
10 Büyüklüğü ikiye katlamak için ılık bir yerde kabartın, üzerine yumurta sarısı sıvısı sürün, susam serpin, önceden ısıtılmış fırına koyun, 180 derece, orta derecede, üst ve alt ateşte 15 dakika.
-
- Fincan kek
-
- Kızılcık Hindistan Cevizli Ekmek
-
- Acı Kabak Çırpılmış Yumurta
-
- Acı Biber Sarımsaklı Kızartma Balık
-
- Yengeçli buharda pişmiş erişte
-
- Tam Buğday Cevizli Kızılcık
-
- Renkli örgü tost
-
- Kimyonlu Pirinç Keki
-
- Matcha kırmızı fasulye tostu (ekmek makinesi versiyonu)
-
- Esmer Şekerli Fıstık Ezmeli Ekmek
-
- Domuz İpi Ekmeği
-
- Buharda pişmiş sarı şarlatan
