Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti - Yemeği
"Bu, evde misafirlerin yapması gereken bir şey. Sos zengin ve etler yumuşak !!! Oldukça popüler, özellikle de Büyükbaba San Harbin'e her geldiğinde, bu yemek her gün yapılması gereken bir şey! Ancak tatlı erişte sosu seçiminin tadı büyük ölçüde etkilemektedir. Her neyse, Wang Zhiheyi ve Liubijuyu sevmiyorum. Tianjin Jiuhuanı kullanmayı seviyorum! " Malzemeler
- domuz fileto 300 gram
- Yeşil soğanlar Doğru miktar
- salatalık Doğru miktar
- Kurutulmuş tofu 300 gram
- tuz Doğru miktar
- Tatlı erişte sosu Bir çanta
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Yumurta Bir
- nişasta Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
Bonfile dilimleyin ve yumurta akı, karabiber, şarap, tuz ve nişasta ile marine edin. Salatalık ve yeşil soğanı daha sonra kullanmak üzere parçalayın
-
3 adet doğranmış yeşil soğan ve zencefili sıcak suda bekletin
-
4 kurutulmuş tofu küpler halinde kesilmiş
-
5 Fasulye tadı yumuşatmak ve çıkarmak için sıcak suyla haşlayın
-
6 Tavayı kızartmaya göre biraz daha fazla yağla ısıtın, kıyılmış domuz etini kaynatın, kıyılmış domuz etinin renginin değişmesini bekleyin ve servis yapın
-
Tatlı erişte sosunu kalan baz yağ ile kısık ateşte kızartın
-
8 Tatlı erişte sosunu karıştırın, yeşil soğan ve zencefil suyu ekleyin, sosu kaynatın
-
9 Sos kaynadıktan sonra rendelenmiş domuz etini ilave edin ve tadına göre tuz ve şeker ekleyin. Şahsen, tatlı erişte sosunun tatlılığının iyi olduğunu düşünüyorum, ancak yemeği daha lezzetli hale getirmek için biraz tuz ekleyebilirsiniz.
-
10Sos kalınlaştığında, servis edin ve dilimlenmiş domuz eti, salatalık ve yeşil soğanı yuvarlamak için tofu dilimleri kullanın! Lezzetli! ! !
Soya sütlü omlet
önceki
Kroket
Sonraki
