Sol ağızlı balık
450 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, diş sarımsak, kırmızı biber, 1 yeşil soğan Sol ağızlı balık nasıl buharda pişirilir 1 Balığın göbeğini çıkarın, yıkayın ve bir tabağa koyun Balıklar nispeten büyüktür, bu nedenle tadına bakmak için balığın üzerinde birkaç desen yapın 2 Balığın üzerine sarımsak dilimleri yayın 3 Kırmızı biber halkalarını sürün 4 Bir tencerede yerleşik su, kaynatın 5 Yemek çubuklarını yerleştirin (basit bir buharlı pişirici olarak) 6 Balıkları yemek çubuklarına koyun, tavayı kapatın ve 15 dakika buharda pişirin, ardından tabağı çıkarın 7 Tencereye yağı koyun ve tekrar ısıtın 8 taze soğan ve sote 9 Buharda pişirilmiş balık ve fermente soya sosunu ve yeşil soğan kızgın yağı hemen dökün.