Mantar
50 gram
soğan
100 gram
Domuz karaciğeri
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, havuç, havuç Soğan mantarı ciğer ucu ile nasıl kızartılır 1 Soğanı kesin 2 Islatılmış mantar, dilimlenmiş havuç 3 Kanı süzdükten sonra domuz ciğerini yıkayın ve dilimleyin 4 Yağ tavası ısıtıldıktan sonra domuz ciğerini tavaya koyun ve 3 dakika karıştırın 5 Çıkarın ve kan köpüğünü suyla yıkayın 6 Ayrı bir tavada havuç ve domuz ciğerini tavaya koyun ve 2 dakika karıştırın 7 Mantarı ve soğanı ekleyin, soya sosu ekleyin ve 3 dakika karıştırarak kızartın 8 Ocağı kapatmadan önce tadına tuz ekleyin 9 Yükleme