Yakıt tasarruflu ve lezzetli mikrodalga patlıcan - Yemeği
Patlıcan için en yaygın işleme yöntemi derin kızartma veya kızartmadır. Bu şekilde üretilen sebzeler genellikle aşırı yağ içerir ve bu da sağlık için iyi değildir. Bu yağlı mutfak gereçlerini daha sonra atmak daha da zahmetli. Kızartmanın ve kızartmanın amacı patlıcanı yumuşatmak olduğuna göre, bunun yerine neden mikrodalga kullanılmasın? Yumuşatılmış patlıcan normal miktarda yemeklik yağ ile bile lezzetli hale getirilebilir ... Gelin ve deneyin! Uzun patlıcan 2, 3 Sarımsak 1, 2 yaprak soya sosu 2 kaşık Yemeklik yağ Doğru miktarda gram Yağsız domuz eti (kaydedilebilir) Doğru miktar Yeşil biber (kurtarılabilir) 2 parça
Uzun patlıcanları yıkayın, ince şeritler halinde kesin, bir tabağa koyun veya geniş bir kaseye koyun. Mikrodalgaya koyun ve yüksek ateşte on dakika ısıtın. Bu zamanı sarımsak kesmek için kullanın, kıymayı karıştırıp kızartın ...
Isıtıldıktan sonra patlıcan şeritleri temelde yumuşak ve olgunlaşır. Bu sırada yumurta şeritleri açıkça beyazdı.
1 porselen yemeklik yağı tencereye dökün ve kıyılmış sarımsağı soteleyin. Sıcakken iki porselen kaşık soya sosu dökün. Soya sosunun sıcak tavada çabucak kaynadığını ve kabarcıklandığını göreceksiniz. Patlıcan şeritlerini tavaya dökün ve kızartın.
Bütün patlıcan şeritleri renk değiştirdikten sonra tamamen yumuşatılarak bir tabağa konur.
Mikrodalga Muzlu Kek
önceki
