Malzemeler
Yengeç
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, un, zencefil, soğan, sarımsak, karabiber, karabiber
Küçük tüylü yengeçleri yeşil soğan ve zencefil ile karıştırıp kızartın 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Yengeçleri temiz suya batırın, ardından bir fırça ile temizleyin, kesin, alt kapağı çıkarın ve mideyi çıkarın.
3 Biraz un serpin ve yengecin kesilen yüzeyi unla kaplanacak şekilde karıştırın.
4 Bir tencerede yağı ısıtın, zencefil, sarımsak ve arpacık ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
5 Yengeçleri koyun,
6 Yengeç rengini alana kadar hızlı bir şekilde kızartın.
7 Balıkları çıkarmak için biraz pirinç şarabı ekleyin,
8 Uygun miktarda tuz koyun,
9 Uygun miktarda biber ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın,
10 dakika 2-3 kez, tencerenin yan tarafına biraz su ekleyin, yaklaşık 3 dakika karıştırın, biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Domates ve Yumurtalı Bisküvi
-
- Ananaslı Yoğurt Gökkuşağı Dondurma
-
- Balkabağı Muhallebi
-
- Mavi fasulyeli tavada kızartılmış sığır eti topları
-
- Ev Yapımı Beş Baharat Buharda Pişirilmiş Domuz Erişte
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Yengeç haşlanmış balık külçeleri
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Domates Kuğu
-
- Kıyılmış hindistan cevizi sütü tarifi
-
- Yeşil soğan erişte
-
- Kimyon Pleurotus eryngii
