Malzemeler
Kuzu
600 g
havuç
200 g
Lahana Kalp
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, sarımsak, tarçın, soya sosu, zencefil, yıldız anason, kırmızı biber, tavuk
Kuzu ve havuçlu güveç uygulaması 1 Bir tabak beyazlatılmış kuzu eti, Bir havuç, yıkayın ve bir ocakla parçalara ayırın.
2 Tavada yağı ısıtın, kuzuyu koyun ve 5 dakika kavurun.
3 Tencereyi alın ve kuzu eti ekleyin
4 Zencefil, yıldız anason, tarçın ve kırmızı biber ekleyin
5 Uygun miktarda su, pişirme şarabı, koyu soya sosu, şeker ekleyin ve 50 dakika yüksek ateşte kaynatın.
6 Havuçları koyun, yüksek ateşte kaynatın ve havuçlar pişene kadar kısık ateşte pişirin.
7 biraz tuz ekleyin
8 Kaynatmak için birkaç tane çoy koyun
9 Tavuk özü ve kıyılmış sarımsak ekleyin
-
- Pastırmalı pilav
-
- Mango Sütlü Dondurma
-
- Marullu tavada kızartılmış havuç
-
- Yoğurtlu Tost
-
- Bambu koyun eti saksı
-
- Mısır yapışkan pirinç
-
- Patates ve Yumurta Salatası
-
- Soğuk Patatesli Kızarmış Ördek
-
- Osmanthus Alıç Sos
-
- Mısırlı Salatalık Salatası
-
- Kimyonlu Tofu
-
- [El yapımı mutfak] Mor tatlı patates yapışkan pirinç patates keki
