Malzemeler
Kuzu
500 g
Şube bambu
100 gram
havuç
100 gram
Aksesuarlar: Zencefil dilimleri, doğru miktarda fıstık yağı, doğru miktarda güney sütü, doğru miktarda pirinç şarabı, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda rafine tuz, doğru miktarda şeker, doğru miktarda pişirme malzemesi, doğru miktar
Bambu kuzu çömlek uygulaması 1 Kuzu omzunu yıkayın, daha sonra kullanmak için büyük parçaları doğrayın ve kuzuları küçük parçalar halinde kesin. Havuç ve nalları yıkayın ve soyun, daha sonra kullanmak üzere büyük havuç parçalarını doğrayın.
2 Tencerede sıcak suyu kaynatın, ilk defa kan suyunu hızlıca alın, ardından kuzuları koymak için sıcak suyu kaynatın, yeşil soğan ve zencefil torbasını ekleyin ve 40 dakika pişirin.
3 Bir tencereye yağı koyun, zencefil dilimlerini ve güney sütünü soteleyin, kuzuları ekleyin, karıştırın, pirinç şarabı, haşlanmış et suyu, hafif soya sosu, tuz, dilimlenmiş şekeri tadın, at nalı, havuç, bambu çubukları ekleyin .
4 Tencereyi kapatın ve kuzu pişene kadar pişirin.
-
- Patates ve Yumurta Salatası
-
- Soğuk Patatesli Kızarmış Ördek
-
- Osmanthus Alıç Sos
-
- Mısırlı Salatalık Salatası
-
- Kimyonlu Tofu
-
- [El yapımı mutfak] Mor tatlı patates yapışkan pirinç patates keki
-
- Sığır eti köftesi, mısır ve salatalık
-
- Kış Kavun Lao Ördek Çorbası
-
- Haşlanmış somon biftek
-
- Buharda Pişirilmiş Kurutulmuş Karides
-
- Kıymalı Kıyılmış Marul
-
- Gizli Füme Balık
