Aksesuar 1 adet zencefilli tavuk özü 1/3 çay kaşığı salata yağı
Pastırmalı pirinç uygulaması 1 hammadde haritası.
2 Pastırmayı 30 dakika ılık suda bekletin ve küçük küpler halinde kesin.
3 Zencefili suyunu sıkın ve kenara koyun.
4 Tencereye üçte bir çorba kaşığı yemeklik yağ koyun, domuz pastırmasını karıştırıp kavurun, zencefil suyunu gezdirin.
5 Pirinci yıkadıktan sonra, pilav pişirmek için normalden daha az su ekleyin, pastırmayı ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Pirinci pişirirken, Şangay yeşillerini doğrayın ve pastırmada kalan baz yağı karıştırarak kızartın.
7 Pirinç pişiricisinin üzerinden atlayıp kapağını açın, doğranmış sebzeleri pirinç pişiricisine dökün, pirinç spatulası ile eşit şekilde karıştırın ve 10-15 dakika daha pişirin.
