Ananaslı Karışık Balık - Yemeği
"Ananaslı tatlı ve ekşi domuz eti çok yapılır, ancak bu sefer aynı hazırlama yöntemiyle ananaslı tatlı ve ekşi balık olarak değiştirildi. Tatlı ve ekşi domuz etinden bile daha lezzetli olmasını beklemiyordum. Oğlum çok seviyor. Balık seviyorsanız, isteyebilirsiniz Bu şekilde yapmaya çalışın, bu çok iyi. " Malzemeler
- Canlı levrek 1 parça
- Ananas 100 gram
- yeşil biber Yarım
- kırmızı biber Yarım
- Yumurta sarısı 1 parça
- Şarap pişirme 1 kepçe
- tuz Yarım kaşık
- biber Doğru miktar
- un 3 yemek kaşığı
- ketçap 3 yemek kaşığı
- Şeker 1 yemek kaşığı
- Su 1 yemek kaşığı
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Levrekleri yıkayın, pulları ve iç organları çıkarın, kemiklerini bıçakla çıkarın ve iki parçaya bölün.
-
2 İki parça balığı eşit parçalar halinde kesin, 1 yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı pişirme şarabı ve yarım yemek kaşığı tuz ve uygun miktarda biber ekleyin.
-
3 kasede 3 yemek kaşığı un hazırlayın ve yumurta sarısı ile kaplanmış balıkların üzerine bir tabaka kuru un yapıştırın.
-
4 Tencereyi önceden koyun, ısıtmak için yaklaşık 200 ml yemeklik yağ ekleyin ve unla kaplı balığı kızarana kadar kızartın ve çıkarın.
-
Tüm kızarmış balık parçalarını daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
-
6 Küçük bir kap alın, 3 yemek kaşığı domates sosu, 1 yemek kaşığı şeker ve 1 yemek kaşığı su ekleyin ve kokulu bir sosa karıştırın.
-
7 Ananas ile yeşil ve kırmızı biberleri önceden yıkayıp doğrayın.
-
8 Tencereye tekrar koyun, bir kaşık yağ ekleyin, hazırlanan kokulu sosu ekleyin ve çorba biraz kıvamlı olana kadar pişirin.
-
9 Yeşil biberleri ve kırmızı biberleri ekleyin ve kırılana kadar kavurun.
-
Son olarak, küp balıkları ve ananası ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, ardından sosu kapladıktan hemen sonra ocağı kapatın.
-
11 bitmiş ürün, sıcakken tadını çıkarın.
İpuçları
Tuz miktarı balığın büyüklüğüne bağlıdır, miktarı uygun şekilde ayarlayın. Aldığım bas bir kediden daha hafif. Sonunda eklenen ananas ve balık parçaları çok uzun süre kızartmaya uygun değildir, birkaç kez kızartıp kokulu sosla kapladıktan sonra ocağı kapatabilirsiniz aksi takdirde ananas fazla asitli olur ve tadı etkiler. Ev yapımı burger
önceki
Avrupa Midye
Sonraki
