Barbunya
350 g
domuz eti
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, beş baharat tozu Kızarmış barbunya uygulaması 1 Barbunyayı toplayın ve yıkayın. 2 Eti iyice kesin. 3 Az miktarda yağ koyun. 4 Yağlı eti ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın. 5 Yağsız eti ekleyin ve kavurun. 6 Etin rengi değiştikten sonra barbunyayı koyun. 7 Barbunya fasulyesinin rengi değiştikten sonra, uygun miktarda su ekleyin ve 15 dakika yüksek ateşte pişirin. 8 Kaynattıktan sonra uygun miktarda beş baharat tozu ekleyin. 9 Çorba neredeyse kuruyunca tuz ekleyin. 10 Monosodyum glutamat ekleyin ve karıştırarak kızartın ve çorba kuru ve çıkmaya hazır.