g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev pişmiş ayna balığı - Yemeği

Malzemeler

Ayna balığı

650 g

Yardımcı maddeler: yağ, tuz, domuz göbeği, pişirme şarabı, 5 gr beyaz biber, 2 gr soğan, zencefil, sarımsak, Pixian acı sosu, pirinç şarabı, domates sosu, eski çorba, sebze tozu, MSG, yumuşak şeker, sirke ve sirke

Evde aynalı balık nasıl pişirilir 1 Balığı temizleyin, bıçakla kesin, tuz kullanın, şarap, beyaz biber, yeşil soğan ve zencefil kullanın, balığa tekrar tekrar masaj yapın, 30 dakika marine edin ve ardından nemi kontrol edin.

2 Yağı tavaya koyun, balığı% 50 yağ sıcaklığında ekleyin ve kızartırken kızartın, kaşıkla balığın üzerine kızgın yağı dökün, çok kızartmayın, sadece şeklini ayarlayın

3 Plakayı daha sonra kullanmak üzere yükleyin.

4 Tencerede biraz yağ bırakın, domuz eti küpleri ekleyin ve kavurun.

5 Acı Pixian sosunu ekleyin, kırmızı yağı kızartın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, pirinç şarabı, domates sosu ekleyin, eski çorbayı veya kaynar suyu ekleyin ve kaynatın.

6 Sonra balığı ekleyin, tekrar kaynatın, şeker, sirke (bir kedi balık için bir veya iki şeker) ekleyin, karabiber, kaynatın, tuz ekleyin, öğütülmüş sebzeleri ekleyin (mantar, havuç, doğranmış bambu filizi, bezelye olabilir) , Yeşil biber vb.), Suyunu yüksek ateşte toplayın ve biraz MSG ekleyin.