Fasulye ile Kızarmış Erişte - Yemeği
Ana malzemeler
- El rulo şehriye 500 g
- domuz eti 200 g
- Keçiboynuzu 300 gram
- yeşil biber Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- tuz 10 g
- soya sosu 15 g
- Şarap pişirme 15 g
- On üç tütsü 5 g
- nişasta 5 g
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz etini dilimler halinde kesin, tuz, soya sosu, pişirme şarabı, on üç baharat ve nişasta ile 20 dakika marine edin.
-
2 Fasulyeleri yıkadıktan sonra dilimlere ayırın.
-
3 Havuçları şeritler halinde, yeşil biberleri de dilimleyin.
-
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin.
-
5 Sote ettikten sonra marine edilmiş et dilimlerini ekleyin ve karıştırarak kavurmaya devam edin.
-
Domuz dilimlerini rengini değiştirene kadar kızartın, ardından fasulyeleri ekleyin.
-
Fasulyeleri yeşile dönene kadar kavurun, havuç ekleyin. Soya sosu, pişirme şarabı ve tuzu tadın.
-
8 Çanak ile aynı seviyeye gelene kadar sıcak su dökün. Ateş kaynadı. 10 dakika daha pişirin.
-
9 Fasulyeler olgunlaştığında eriştelerin yarısını ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve 2 dakika pişirin.
-
10 Kalan erişteleri koyun ve 2 dakika daha pişirin.Tencereyi önlemek için altını çubuklarla çevirin, su yeterli değilse, daha az sıcak su ekleyin. Servis yapmadan önce yeşil biber parçalarını ekleyin ve servis yapmadan önce 1 dakika pişirin.
Kızarmış noodle
önceki
Çift biberli et soslu erişte
Sonraki
