Sichuan Anyue limonları tavsiye edilir, kalın kabukları vardır, tercihen azdır Limon tohumlarını atmayın.Kabuğu ve tohumları en tıbbi değere sahiptir. Limonu dilimleyin, kaya şekerini ezin ve karıştırma kabına koyun. Güzellik ürünleriyle pişirmek çok kolay
30 dakika / 120 derece / hız 1, kaya şekerini kaynatın ve doldurmadan önce sıcaklığı 50 dereceye düşene kadar tencereye koyun. Tamamen soğuduktan sonra katılaşarak bir macun haline gelecektir.
Kaya şekeri tozu kullanırsanız (veya tozu öğütmek için değil), kesici kafanın aşınmasını azaltmak için kaya şekerinin çapı, ölçüm kabının deliğinden daha küçük olmalıdır. Çok hassas olmasına gerek yok, yine de kaynayacak.
Haşlanmış limonun mideyi tahriş etmesi kolay değildir. Limon salçası ekmeğin üzerine sürülerek su ile karıştırılarak içilebilir.Limonun kokusu ve hafif asitliği vardır.Ayrıca soğuk algınlığını önlemek ve öksürük tedavisinde yardımcı olmak için bir meze olabilir. Limon bal ile marine edildi ve hatta eti ısırabilirsiniz!