g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Hikaye yok, sadece acıkın" Malzemeler

Aksesuarlar

1 Domates ve yumurtaları hazırlayın, domatesler çok büyük olmamalı, yıkayıp bir kenara koyun
2Genellikle kuru ürün mağazalarında satılan muhallebi tozu hazırlayın
3 Ekmek kangı, krema tozu gibi her yerden satın alınabilir
4 Kase içine yumurta akı, krema tozu ve kanguru da biraz döküldüğü sürece yumurtaları çırpın.
5 Domates dilimlerinin çok ince veya çok kalın olması gerekmez, ilk ve son dilimler değil, yemek çubuklarının ortası kadar kalın olmalıdır.
6 Doğranmış domatesleri çıkarmak için yumurta beyazına koyun
7 Toplanan domatesleri krema tozunun içine koyun ve bir kat krema tozu sarın
8 Domatesleri çıkarın ve bir tabak ekmeğe sarın
9 Yukarıdaki adımlardan sonra dilimlenmiş bütün domatesleri tek tek temiz bir tabağa koyun.
10 Tencereye çok fazla yağ dökmemeye dikkat edin, domates dilimlerini sarın.
11 Yağ sıcakken hazırlanan domates dilimlerini yağın içine koyun, 5-6 saniye sonra ters çevirip kızarana kadar kızartabilirsiniz.Sürenin 15 saniye geçmesi kolay değildir, aksi takdirde domateslerin içindeki su taşar.
12 Hazırlanan yemeği temiz bir tabağa koyun ve birkaç çiçekle mükemmel servis yapın
13 Yumurta akının geri kalanı da atıktır. Domatesleri doğrudan kızartmak da iyidir. Yağ çok sıcak ve koyu.