kabak
300 gram
Et ve kan
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, sarımsak, sarımsak Etli ve kemikli kabak nasıl kızartılır 1 Kabağı yıkayın ve ocak parçaları halinde kesin 2 Et ve kemikler birleştirilir ve parçalara ve gevrek kemiklere çözülür. 3 Tencereye yağı koyun, sarımsak dilimlerini ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 4 Eti koyun ve sertleşene kadar kızartın. 5 Kabağı koyun ve yüksek ateşte kızartın, ateşi kapatmak için biraz tuz ve tavuk özü ekleyin