Malzemeler
un
250 g
Tereyağı
200 g
Toz şeker
80 g
Hafif krema
150 g
Taze süt
150 g
yumurta sarısı
4
Takviyeler: tuz 1.5g su uygun miktarda
Portakallı tart nasıl yapılır 1 Turta kabuğu için malzemeleri hazırlayın
2 Unu şeker ve tuzla karıştırın, una 40 gram yumuşatılmış tereyağı ekleyin
3 Porsiyonlara su dökün ve hamuru karıştırın
4 Hamuru yoğurun, 20 dakika dinlenin
5 Kalan tereyağını küçük parçalar halinde kesin, bir taze saklama torbasına koyun ve düzenleyin, bir oklava kullanarak tereyağını eşit kalınlıkta büyük bir dilim halinde bastırın ve buzdolabında saklayın
6 Hamuru çıkarın ve masanın üzerine ince bir tabaka yapışmayı önleyici toz sürün.Hamuru doğrama tahtası üzerine yerleştirin ve dikdörtgen şeklinde yuvarlayın.Uzunluğu, tereyağı diliminin genişliğinin yaklaşık üç katı ve genişliği, tereyağı diliminin uzunluğundan biraz daha geniştir
7 Donmuş tereyağı dilimlerini çıkarın ve dikdörtgen hamurun ortasına yerleştirin.
8 Hamurun bir ucunu ortaya çevirin ve tereyağı diliminin üzerine koyun.
9 Hamur yaprağının diğer ucunu, tereyağları hamur yaprağına saracak ve diğer iki tarafı elle sıkıca bastıracak şekilde üzerine koyun.
10 Hamuru tekrar dikdörtgene çevirmek için oklava kullanın. Yuvarlanırken, merkezden dört köşeye yuvarlayın, normal bir dikdörtgene yuvarlanmak kolaydır
11 Hamurun her iki ucunu ortaya doğru katlayın
12 Sonra ikiye katlayın, streç filmle sarın, buzdolabında yaklaşık 20 dakika dinlendirin ve ardından 2 kez katlayın
13 Hamuru birkaç tur katladıktan sonra yaklaşık 0,3 cm kalınlığında bir dikdörtgen şeklinde açın.
14 Etrafındaki düzensiz kenarları kesmek için bir bıçak kullanın.
15 Hamuru açın ve küçük dozlar halinde kesin
16 Küçük maddeyi una batırın, ardından maddeyi tart kalıbına koyun, maddeyi tart kalıbına dönüştürmek için baş parmağınızı kullanın
17 Bunları birer birer hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere fırın tepsisine koyun.
18 Ekşi su yapmak için malzemeleri hazırlayın
19 Yumurta sarısını süte ekleyin ve iyice karıştırın
20 Şekeri ekleyin ve iyice karıştırın
21 Krem şantiyi dökün ve iyice karıştırın
22 Hazırlanan turta suyunu yaklaşık% 70 dolu turta kabuğuna dökün, en sevdiğiniz meyveyi turta kabuğuna ilave edebilirsiniz.
23 Fırın tepsisini 200 derecede 25-30 dakika fırına koyun,
-
- Kış Kavun Köfte Çorbası
-
- Etli ve kemikli kızarmış kabak
-
- Beş Chives Krep
-
- Biber Salamura Yumurta
-
- Kavrulmuş Kış Kavunu
-
- Sydney Tavuk Parçaları
-
- Sarımsak Saplı Çırpılmış Yumurta
-
- Kaya Şekeri Sidney
-
- Kıymalı Izgara Kış Kavun
-
- Kış kavunu ile kızarmış yengeç
-
- Kabaklı Kızarmış Domuz Eti
-
- Lif kabağı ve yuba ile kızarmış kış kavunu
