Kış kavunu
500 g
Aksesuarlar Sarı doğranmış biber 8g tempeh 4g yeşil soğan 2g tuz 2g soya sosu 1ml kemik suyu 300ml Kızarmış kış kavunu uygulaması 1 Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlar halinde kesin. Doğru miktarda tempeh ve sarı doğranmış biber hazırlayın. 2 Kış kavunu soyun, etini alın ve 1,5 cm'lik küpler halinde kesin. 3 Bir tencerede yağı ısıtın, doğranmış kış kavunu ekleyin ve her iki tarafı sararıncaya kadar orta ateşte kızartın. 4 Tempeh, sarı kıyılmış biber ve tuzu koyup iyice karıştırın. 5 Kemik çorbasını kış kavunu olmadan ekleyin, soya sosunu orta ateşte ilave ederek suyunu toplayın. 6 Çorba kalın ve kalın olduğunda, doğranmış kış kavunu yumuşak ve çürük hale gelince üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.