un
300 gram
Yumurta
4
Frenk soğanı
300 gram
Takviyeler, tuz, on üç tütsü, yağ, uygun miktar Pırasa omleti uygulaması 1 Una biraz su ekleyin ve kuru unu sivri uçlar halinde karıştırın. 2 Mantı eriştesi kadar yumuşak ve sert olan pürüzsüz bir hamur haline yavaşça karıştırın. 3 Yaklaşık 50 gramlık ajana bölün ve yuvarlayın. 4 Kendi tencerenizle aynı boyutta olan ince ve eşit bir hamur haline getirin. 5 Pırasayı yıkayıp doğrayın. 6 Bir kaseye yaklaşık 70 gram pırasa koyun, bir yumurtayı çırpın, biraz tuz ekleyin ve karıştırın. 7 Karıştırılan yumurta sıvısını rulo hamurun üzerine koyun. 8 Eşit olarak yayın. 9 Bir parça hamurla örtün. 10 Bir kase alın ve üstü kapalı hamuru daire şeklinde bastırmak için kasenin kenarını kullanın. 11 Kullanım için fazla hamuru soyun ve bastırın. 12 Yağı ısıtmak için tavaya koyun ve bitmiş kek hamurunu kızartın. 13 Bir tarafı altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın, diğer tarafını çevirip kızartın ve her iki tarafı da altın renginde olduğunda servis edin.