Malzemeler
Düşük glütenli un
100 gram
yoğunlaştırılmış süt
96 g
Yumurta sarısı
17 g
Kabartma tozu
1,6 g
Aksesuarlar 132g kırmızı fasulye ezmesi
Japon tarzı kavrulmuş şekerleme-Mengmengda elves 1100 gr düşük glütenli un, 96 gr yoğunlaştırılmış süt, 1 yumurta sarısı (17 gr), 1,6 gr kabartma tozu, 132 gr ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
2 Yoğunlaştırılmış sütü bir kaba koyun, yumurta sarısı, kabartma tozu ve düşük glütenli un ekleyin.
3 İyice karıştırın.
4 Elinize tek kullanımlık eldivenler giyin, hamur oluşturmak için ileri geri tutun ve 30 dakikadan fazla buzdolabına koyun.
5 Soğutulmuş hamuru çıkarın ve ev yapımı fasulye ezmesi dolgusunu hazırlayın
6 Hamuru ve kırmızı fasulye ezmesini her biri 20 gram hamur ve 12 gram kırmızı fasulye ezmesi ile birlikte 11 porsiyona bölün.
7 Tek kullanımlık eldivenler giyin, önemli şeyleri üç kez söyleyin, bir daha dinlemeyin! Bir parça hamur alın, başparmağınızla bir yuvaya bastırın, çevirirken sıkıştırın, kenarları eşit kalınlıkta olacak şekilde düzeltin.
8 Üzerine fasulye ezmesi dolgusu koyun.
9 Yavaş yavaş ağzınızı kapatın
10 Bir top şekline dönüştürün.
11 Yavru kedinin kulaklarını sıkıştırın veya tavşan kulaklarına bastırın.
12 Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun.
13 Fırını önceden ısıtın, 170 derecede 18 dakika pişirin ve yüzey renklenmeye hazır hale gelir.
14 Doğal olarak soğuması için yer
15 Çikolatayı su üzerinde eritin
16 Bir kürdan batırın ve wagashi'yi çizin.Neyi çizmek istiyorsanız, hayal gücünüzü geliştirin, ne kadar sevimli olursa o kadar iyidir.
17 Tartışmadığın bütün saf ve sevimli wagashi, sadece sana böyle bir gülümsemeyle bak Kalbin eridi mi? Her neyse, ben erimiştim!
18 Ona baktığımda bütün gün kendimi iyi hissediyorum!
-
- Frenk Soğanı, Karides Kabuğu ve Yumurta ile Buharda Pişmiş Mantı
-
- Frenk soğanı ile kızarmış ördek bağırsakları
-
- Havuç Pueraria Çorbası
-
- Mor Tatlı Patates ve Mantar Siu Mai
-
- Domates Soslu Beyaz Karidesli Dondurulmuş Tofu
-
- Gül topuzu
-
- Tatlı patates şurubu
-
- Maydanozlu Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- [Orijinal] Kimchi tofu çorbası
-
- Domatesli Tavuk
-
- Kaz Yumurtası Mushu Eti
-
- Lahana, mantar ve domuz etli buharda pişmiş köfte
