Yeşil Kırmızı Biberli Tavada Kızartılmış Mor Lahana - Yemeği
Malzemeler
Mor lahana
200 g
Aksesuarlar: yeşil biber, kuru kırmızı biber, fıstık yağı, tuz, tuz
Mor lahanayı yeşil ve kırmızı biberlerle karıştırıp kızartın 1 Lahanayı yıkayın ve filamentler halinde doğrayın, kaynar suyla hafifçe haşlayın, suyu kurutun ve kenara koyun ve yeşil biberi dilimleyin.
2 Kokulu biberi sıcak bir tavada kızarttıktan sonra, biberi alın, kesilmiş yeşil biberleri ve kurutulmuş biberleri ekleyin ve baharatlı bir tat için birlikte karıştırın
3 Su kontrollü mor lahanayı dökün ve rengini daha parlak hale getirmek için biraz sirke ekleyin.
4 Tat vermek için bir tutam tuz ekleyin ve servise hazırdır.
