Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Venedik düğümü
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, yemeklik şarap, sirke, beyaz şeker, zencefil, su, tavuk özü ve tavuk
Panjur düğümlü kızarmış domuz eti yöntemi 1 Önce eti yıkayın ve domuz derisini çıkarın, çünkü Yi Ma domuz derisini yemeyi sevmez, böylece isterseniz atlayabilirsiniz.
2 Daha sonra kullanmak üzere domuz karnını parçalara ayırın
3 Panjurları yıkayın
4 Sonra kullanmak için bir panjur düğümü yapın
5 Uygun miktarda zencefili kesin, parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.
6 Tencereye yağı koyun, zencefili tencereye koyun
7 Kesilmiş domuz karnını tencereye dökün
8 Sonra domuz göbeğinin rengi değişene kadar kızartın
9 Ardından baharatları koyun: tuz, şeker, sirke, yemeklik şarap, soya sosu.
10 Sonra panjur düğümünü tencereye dökün
11 Sonra uygun miktarda su koyun, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte pişirin.
12 Meyve suyu toplanana kadar ocağı kapatın ve uygun miktarda tavuk esansı ekleyin
13 Rezene düğümlü böylesine lezzetli bir kızarmış domuz eti tabağı hazır
-
- Taze Çorbada Tofu
-
- Kızarmış tavuk kanatları
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- Tuz ve Biber Gümüş Pomfret
-
- Kısa ömürlü
-
- Sarı Kızarmış Tavuk Pilavı
-
- Ev yapımı kızarmış pilav
-
- Puf böreği soslu Tofu
-
- Yumurta ve Acılı Kızarmış Sosis
-
- Sirke ile karıştırılmış taze denizanası
-
- Baharatlı Gözleme Şeritleri
-
- Edamame ile karıştırılarak kızartılmış Üç Zar
