Orkinos
600 g
Fasulye filizi
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, arpacık soğanı, zencefil, kırmızı biber Benekli balık filizlerini buharda pişirme yöntemi 1 Fasulye filizlerini yıkayın ve sadece az miktarda fasulye filizi kullanın. 2 Zencefil, sarımsak, yeşil soğan ve kırmızı biberi rendeleyin. 3 Benekli balığını temizleyin ve balığın her iki tarafında üç çapraz kesim yapın. 4 Balığın tüm vücuduna (her iki tarafına) tuz koyun, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi balığın üzerine koyun ve ardından üzerine yağ gezdirin. 5 Fasulye filizlerini balığın üzerine serpin ve tencere içindeki buharda pişirme ızgarasına koyun. 6 Su kaynadıktan sonra üzerini örtün ve 10 dakika buharlayın. 7 Buharda pişirdikten sonra kapağı açın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve servis yapmadan önce yarım dakika buharda pişirin!