Yardımcı maddeler 50 gr eryngii mantarı tuzu uygun miktarda deniz mahsulü 50 gr beyaz mantar 50 gr istiridye mantarı 50 gr zencefil uygun miktarda pişirme şarap 2 yemek kaşığı biber uygun miktarda
Deniz hıyarı mantarı nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Deniz ürünleri ve beyaz yeşim mantarlarının köklerini çıkarın ve bir kenara koyun.
3 Eryngii mantarlarını dilimleyin ve istiridye mantarlarını ince şeritler halinde yırtın.
4 Dişleri ve iç organları çıkarmak ve yıkamak için yüksek basınçlı anlık deniz hıyarı.
5 Deniz hıyarını parçalara ayırın.
6 Tencereye uygun miktarda su koyun, zencefil dilimleri ekleyin, şarap ve soğutulmuş yatak takımları ekleyin. (Doğrudan buzunu çözmenize gerek yoktur)
7 Mantarları ekleyin ve birlikte haşlayın.
8 Orta ateşe çevirin ve sürekli olarak çorbadaki köpüğü çıkarın. Yaklaşık 20 dakika pişirin.
9 Çorba sertleşince deniz hıyarını ekleyin.
10 Biraz tuz ekleyin ve iki ila üç dakika pişirin.
11 Tat vermek ve tavadan çıkarmak için biber ekleyin.
