Sarı şarlatan
500 g
turp
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, kırmızı biber, sarımsak, fasulye ezmesi, monosodyum glutamat Turp şeritleri ile sarı şarlatan nasıl pişirilir 1 Turpları şeritler halinde kesin 2 Su ile yıkayın 3 Yeşil soğan, zencefil, kıyılmış biber, dilimlenmiş sarımsak 4 Balıkları iyice yıkayın 5 Tencereye yağ ekleyin, ısıtın, doğranmış yeşil soğanı tavaya koyun 6 Turp çubuklarını tencereye koyun ve kızartın 7 Tencereye su ekleyin, balığı koyun ve ardından tuz ve zencefil fasulyesi ezmesini ekleyin 8 Örtün ve 15 dakika pişirin 9 Kapağı açın ve monosodyum glutamat biberin tadına bakın