Şişman inek
200 g
domates
1000 g
Aksesuarlar Biberiye uygun miktarda tuz 2g zeytinyağı 15ml şeker 5g Kalın domates soslu dana eti nasıl yapılır 1 Domatesleri dilimleyin, yağlanmış bir kağıt kaba koyun, üzerine tuz, şeker, zeytinyağı, biberiye serpin (taze dereotu da ekleyebilirsiniz) Fırının ortasına koyun ve 180 derecede 1 saat pişirin. 2 Fırında pişirin ve soğumaya bırakın.Kavrulmuş domatesler doğrudan yenebilir, süper tatlı, ekşi ve lezzetlidir. Çok konsantre! 3 Soğuk kavrulmuş domatesleri ve zeytinyağını karıştırıcıya koyun, domates salçası oluşturmak için karıştırın, gereken miktarda salçayı tencereye dökün ve kalanını başka bir tabakta sos olarak kullanmak üzere buzdolabında saklayın. Ama bir an önce ye 4 Bir tencerede kaynar su kaynatın ve yağlı dana etini birkaç kez az miktarda haşlayın, haşlarken, kolay pişirmek için yemek çubukları kullanarak yağlı dana etini ayırın. Şişman ineği yetiştir. 5 Gerekli miktarda domates püresini tencereye dökün, kalanı buzdolabında saklanıp başka bir tabakta sos olarak kullanılabilir. Ama olabildiğince çabuk ye. Ketçabı kaynattıktan sonra tatlılığını ve ekşiliğini ayarlamaya çalışın. 6 Yağı sığır etine koyun ve tadı için iyice karıştırın. 7 bitmiş ürün 8 çocuk bayılıyor