Malzemeler
domuz eti
150 g
Lotus kök
150 g
Yumurta
1 parça
Şarap pişirme
1 kepçe
soya sosu
1 kepçe
Zencefil
Doğru miktar
tuz
1 tatlı kaşığı
şeker
Bir çay kaşığı
Aksesuarlar: şarap pişirme 1 yemek kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı beyaz şeker 3 yemek kaşığı eski sirke 4 yemek kaşığı temiz su 5 yemek kaşığı mısır nişastası 1 yemek kaşığı soğuk su 2 yemek kaşığı
Yağsız tatlı ve ekşi nilüfer kökü uygulaması 1 Domuz etini yıkayın ve parçalara ayırın, zencefili soyun
2 Zencefil ve eti kıyma ile karıştırın
3 Kıymaya bir kaşık soya sosu, bir kaşık pişirme şarabı ve bir yumurta ekleyin.
4 Lotus kökünü soyun ve kesin
5 doğranmış lotus kökü
6 Kıyma nilüfer kökünü kıymaya koyun, bir kaşık susam yağı, bir çay kaşığı tuz ve şeker ekleyin, iyice karıştırın ve ardından doğranmış yeşil soğanı ekleyin (fotoğrafı çekmeyi unuttum)
7 Eti sol elinizle tutun ve küçük bir top olan kaplanın ağzından eşit şekilde sıkın
8 Bir kaşıkla kazıyın ve hafifçe şekillendirin
9 Kaynamış suya koyun. Tencereye soğuk su dökün, su dibi kabarmaya başlayınca köfteleri haşlayabilirsiniz. Etin tamamı köfte olunca kaynatın.
10 Pişmiş köfteleri çıkarın ve kenara koyun
11 Etin tamamı önceden köfte haline getirilir veya tüm etler önceden köfte haline getirilir
12 Bir tencere suyu kaynatın, köfteleri ekleyin ve pişene kadar haşlayın
13 Köfteleri pişirin ve çıkarın
14 tatlı ve ekşi sos ile, 1 kaşık pişirme şarabı, 2 kaşık soya sosu, 3 kaşık beyaz şeker, 4 kaşık sirke, 5 kaşık su
15 Şeker eriyene kadar karıştırın
16 Ayarlanmış tatlı ve ekşi sosu tencereye dökün ve ocağı açın
17 Topları dökün ve karıştırın
18 Bir kaşık mısır nişastası ve 2 kaşık su iyice karıştırın
19 Tatlı ve ekşi sos kaynadıktan sonra koyulaştırmak için su ve nişasta dökün ve tencereden dışarı çıksın.
20 Sonunda doğranmış yeşil soğan veya kişniş serpin
-
- Kızarmış Pilavı Seviyorum
-
- Angelica Dana Yahni
-
- Arpa Izgara Bebek Tabağı
-
- Turplu Kızarmış Domuz Eti
-
- Çıtır çıtır kızarmış lotus kökü dilimleri
-
- Mikrodalga patates cipsi
-
- Tavada kızartılmış kereviz
-
- Dana Stir-Fried Choy Sum
-
- Kırmızı Hurma Soya Sütü
-
- [Orijinal çıkış] Patatesli pilav
-
- Sos aromalı sırtı açık karides
-
- Kürlenmiş Marine Balık
