Choy Sum
200 g
sığır eti
150 g
Aksesuarlar: 10 gr istiridye sosu, 20 gr yağ, 1 gr tuz ve yarım kırmızı biber Kızartılmış dana lahana uygulaması 1 Malzemelerin hazırlanması 2 Bir tencereye su koyun ve kaynatın 3 Choy toplamını kaynamış suya koyun, bir dakika haşlayın ve ardından çıkarın 4 Toplanan sebze kalbini yeşil kalması için bir dokunuşla durulayın. 5 Tavayı ısıtın ve rendelenmiş kırmızı biber ekleyin 6 Sığır eti dökün ve yüksek ateşte karıştırın 7 Sığır eti rengini değiştirdikten sonra istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 8 Sonra beyazlatılmış choy sumini dökün, yüksek ateşte üç veya dört dakika kızartın. 9 Dört dakika sonra, tavada kızartılmış dana eti tamamen pişer, tadına göre tuz ekleyin ve tavadan çıkacaktır 10 Bitmiş ürün 1 11 Bitmiş ürün 2 12 Bitmiş ürün 3