Tuzlanmış balık
300 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda sirke, uygun miktarda tat, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda acı biber, uygun miktarda arpacık soğanı, uygun miktar Kokulu salamura balık uygulaması 1 Tuzlu balığı yıkayın ve suyu süzün. 2 Taze zencefil, acı biber, yeşil soğan ve iyice doğranmış 3 Gerekli çeşnileri hazırlayın. 4 Tavayı yeterince ısıtın. 5 Güveçte yağ ekleyin. 6 Tencerede kızarmış zencefil ve acı biber. 7 Süzülmüş tuzlu balığı dökün. 8 Yüksek ateşte kızartın. 9 Zamanı yaklaştığında pişirme şarabını sıkın. 10 damla soya sosu, sirke ve tadı son derece tazedir. 11 Yüksek ateşte kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin, sosu azaltmak için orta-düşük ateşte değiştirin ve tencereyi başlatın. 12 Bir tabağa koyun, arpacık soğanı serpin ve üzerine meyve suyu koyun.