1. Pişmiş pirinç (yapışkan pirinç) dahil olmak üzere malzemeleri hazırlayın
2. Eti pişirin (buhar veya kızartma), salatalığı şeritler halinde kesin
3. Pişmiş pirinci deniz yosununun üzerine yayın ve biraz sıkıştırın
4. Salatalık şeritleri, et şeritleri ve domuz ipi koyun; salata sosunu sıkın (peynir, yumurta gibi başka malzemeler de ekleyebilirsiniz)
5. Yosunu bambu perdelerle sarın, yuvarlama işlemi üç basınç gerektirir (uygun güç)
6. Şekle dönüştürün
7. Suşi rulosunu küpler halinde kesin