1. Yapışkan pirinç pişirirken suyun yüzeyinden bir parmağın kalınlığı
2. Suşide sandviçlenecek bir şeyler hazırlayın
3. Suşi perdesi, streç film ve deniz yosunu aşağıdan yukarıya sırayla yerleştirilir.Aslında streç filme gerek yoktur, daha fazla hijyen için kullanılır!
4. Pirinci eşit olarak yayın, kenetlenecek şeyleri koyun ve suşiyi sarmak için salata sosu serpin. Yuvarlandıktan sonra küçük parçalar halinde kesin.